Сливочная уха с белой рыбой
Рецепт блюда на Вторник 22 марта: Блюдо №2 «Бланко» — Сливочная уха с белой рыбой
Ингредиенты: треска филе н/к (заморозка), картофель, лук порей, морковь, сливки, петрушка сух., хондаш.
Тебе понадобится: кастрюля, соль, перец.
Вес порции: 600 гр
Время приготовления: 35 мин
Приготовление
1. Картошку помой, почисти, нарежь кубиками 2х2 см.
2. Налей в кастрюлю 1300 мл холодной воды, положи картошку, после закипания вари 12-15 минут.
3. Морковку и лук порей помой, зачисти и нарежь мелкой соломкой. Рыбу помой, обсуши, если есть косточки – удали, сними с кожи с помощью острого ножа. Нарежь рыбу на кусочки примерно 2х2 см.
4. Добавь в кастрюлю к картошке рыбу и овощи, хондаш, петрушку и перец по вкусу, после закипания вари ещё минут 5.
5. Убавь огонь до среднего, влей в кастрюлю сливки и вари ещё 2-3 минуты.
6. Зови всех к столу, приятного аппетита!
Рецепт взять с сайта: http://domavkusnee.ru/menu/16196/day/2/