Салака горячего копчения ккал, калорийность

Салака горячего копчения ккал, калорийность

Порция 100 75 %с.п. 75 Одноразовая порция – условная величина, взятая из нормативных документов и имеющегося опыта, в г
Вода % 65,1 48,8 Массовая доля воды в съедобной части продукта, в %
Бел % 25,4 19 25 Массовая доля белка, в %
Жир % 5,6 4,2 5 Массовая доля жира, в %
НЖК % 1,8 1,4 6 Массовая доля насыщенных жирных кислот, в %
ПНЖК % - - - Массовая доля полиненасыщенных жирных кислот,  в %
Хол мг% 71 53 18 Массовая доля холестерина, в мг%
МДС % 0 0 Массовая доля суммы моно- и дисахаров, в %
Кр % 0 0 Массовая доля крахмала, в %
Угл % 0 0 0 Массовая доля сумма усвояемых углеводов, включая МДС и крахмал, в %
ПВ % 0 0 0 Массовая доля пищевые волокон, в %,
ОК % 0 0 Массовая доля органических кислот, в %
Зола % 3,9 2,9 Массовая доля золы, в %
Na мг% 1201 901 38 Массовая доля макроэлементов Na натрия, в мг%
K мг% 335 251 7 Массовая доля макроэлементов K калия, в мг%
Ca мг% 63 47 5 Массовая доля макроэлементов Ca кальция, в мг%
Mg мг% 55 41 10 Массовая доля макроэлементов Mg магния, в мг%
P мг% 348 261 26 Массовая доля макроэлементов P фосфора, в мг%
Fe мг% 1,4 1 8 Массовая доля железа, в мг%
A мкг% 20 15 Массовая доля ретинола, в мкг%
Кар мкг% 0 0 Массовая доля β-каротина, в мкг%
РЭ мкг% 20 15 2 Массовая доля ретинолового эквивалента, мкг%
ТЭ мг% 0,7 0,5 5 Массовая доля токоферолэквивалента, мг%
В1 мг% 0,14 0,1 7 Массовая доля тиамина, в мг%
В2 мг% 0,16 0,12 7 Массовая доля рибофлавина, в мг%
PP мг% 2,5 1,9 Массовая доля ниацина, в мг%
НЭ мг% 6,7 5 25 Массовая доля ниацинового эквивалента, в мг%
С мг% 0 0 0 Массовая доля аскорбиновой кислоты, в мг%
ЭЦ ккал 152 114 5 Энергетическая ценность, в ккал.
Алк % - - - Содержание этилового спирта (табл. 11 «Напитки»), в % вес.
%с.п.* % удовлетворения суточной потребности в данном пищевом веществе
Примечание:* Отсутствие показателей в графе удовлетворения суточной потребности означает, что данные по этим компонентам при расчете не учитываются.

Вы искали калорийность продукта питания: Салака горячего копчения ккал, а так же химический состав включая витамины, микро и макроэлементы, энергетическую ценность — Салака горячего копчения массовая доля: белка, углеводов и жиров и кислот в съедобной части продукта питания

Поделиться в соц. сетях

0