Вобла холодного копчения ккал, калорийность

Вобла холодного копчения ккал, калорийность

Порция 100 75 %с.п. 75 Одноразовая порция – условная величина, взятая из нормативных документов и имеющегося опыта, в г
Вода % 50 37,5 Массовая доля воды в съедобной части продукта, в %
Бел % 31,1 23,3 31 Массовая доля белка, в %
Жир % 6,3 4,7 6 Массовая доля жира, в %
НЖК % 1,5 1,1 4 Массовая доля насыщенных жирных кислот, в %
ПНЖК % - - - Массовая доля полиненасыщенных жирных кислот,  в %
Хол мг% 133 100 33 Массовая доля холестерина, в мг%
МДС % 0 0 Массовая доля суммы моно- и дисахаров, в %
Кр % 0 0 Массовая доля крахмала, в %
Угл % 0 0 0 Массовая доля сумма усвояемых углеводов, включая МДС и крахмал, в %
ПВ % 0 0 0 Массовая доля пищевые волокон, в %,
ОК % 0 0 Массовая доля органических кислот, в %
Зола % 12,6 9,4 Массовая доля золы, в %
Na мг% 4546 3410 142 Массовая доля макроэлементов Na натрия, в мг%
K мг% 169 127 4 Массовая доля макроэлементов K калия, в мг%
Ca мг% 189 142 14 Массовая доля макроэлементов Ca кальция, в мг%
Mg мг% 39 29 7 Массовая доля макроэлементов Mg магния, в мг%
P мг% 226 170 17 Массовая доля макроэлементов P фосфора, в мг%
Fe мг% 2,9 2,2 16 Массовая доля железа, в мг%
A мкг% 30 22 Массовая доля ретинола, в мкг%
Кар мкг% 0 0 Массовая доля β-каротина, в мкг%
РЭ мкг% 30 22 2 Массовая доля ретинолового эквивалента, мкг%
ТЭ мг% 1 0,8 8 Массовая доля токоферолэквивалента, мг%
В1 мг% 0,07 0,05 3 Массовая доля тиамина, в мг%
В2 мг% 0,09 0,07 4 Массовая доля рибофлавина, в мг%
PP мг% 4,9 3,7 Массовая доля ниацина, в мг%
НЭ мг% 11,2 8,4 42 Массовая доля ниацинового эквивалента, в мг%
С мг% 0 0 0 Массовая доля аскорбиновой кислоты, в мг%
ЭЦ ккал 181 136 5 Энергетическая ценность, в ккал.
Алк % - - - Содержание этилового спирта (табл. 11 «Напитки»), в % вес.
%с.п.* % удовлетворения суточной потребности в данном пищевом веществе
Примечание:* Отсутствие показателей в графе удовлетворения суточной потребности означает, что данные по этим компонентам при расчете не учитываются.

Вы искали калорийность продукта питания: Вобла холодного копчения ккал, а так же химический состав включая витамины, микро и макроэлементы, энергетическую ценность — Вобла холодного копчения массовая доля: белка, углеводов и жиров и кислот в съедобной части продукта питания

Поделиться в соц. сетях

0