Говядина 2 кат. ккал, калорийность
| Порция | 100 | Одноразовая порция – условная величина, взятая из нормативных документов и имеющегося опыта, в г | |
| Вода | % | 69,2 | Массовая доля воды в съедобной части продукта, в % |
| Бел | % | 20 | Массовая доля белка, в % |
| Жир | % | 9,8 | Массовая доля жира, в % |
| НЖК | % | 4,3 | Массовая доля насыщенных жирных кислот, в % |
| ПНЖК | % | - | Массовая доля полиненасыщенных жирных кислот, в % |
| Хол | мг% | 70 | Массовая доля холестерина, в мг% |
| МДС | % | 0 | Массовая доля суммы моно- и дисахаров, в % |
| Кр | % | 0 | Массовая доля крахмала, в % |
| Угл | % | 0 | Массовая доля сумма усвояемых углеводов, включая МДС и крахмал, в % |
| ПВ | % | 0 | Массовая доля пищевые волокон, в %, |
| ОК | % | 0 | Массовая доля органических кислот, в % |
| Зола | % | 1 | Массовая доля золы, в % |
| Na | мг% | 73 | Массовая доля макроэлементов Na натрия, в мг% |
| K | мг% | 355 | Массовая доля макроэлементов K калия, в мг% |
| Ca | мг% | 10 | Массовая доля макроэлементов Ca кальция, в мг% |
| Mg | мг% | 25 | Массовая доля макроэлементов Mg магния, в мг% |
| P | мг% | 200 | Массовая доля макроэлементов P фосфора, в мг% |
| Fe | мг% | 2,9 | Массовая доля железа, в мг% |
| A | мкг% | 0 | Массовая доля ретинола, в мкг% |
| Кар | мкг% | 0 | Массовая доля β-каротина, в мкг% |
| РЭ | мкг% | 0 | Массовая доля ретинолового эквивалента, мкг% |
| ТЭ | мг% | 0,3 | Массовая доля токоферолэквивалента, мг% |
| В1 | мг% | 0,07 | Массовая доля тиамина, в мг% |
| В2 | мг% | 0,18 | Массовая доля рибофлавина, в мг% |
| PP | мг% | 5 | Массовая доля ниацина, в мг% |
| НЭ | мг% | 8,8 | Массовая доля ниацинового эквивалента, в мг% |
| С | мг% | 0 | Массовая доля аскорбиновой кислоты, в мг% |
| ЭЦ | ккал | 168 | Энергетическая ценность, в ккал. |
| Алк | % | - | Содержание этилового спирта (табл. 11 «Напитки»), в % вес. |
| %с.п.* | % удовлетворения суточной потребности в данном пищевом веществе | ||
| Примечание:* Отсутствие показателей в графе удовлетворения суточной потребности означает, что данные по этим компонентам при расчете не учитываются. |
Вы искали калорийность продукта питания: Говядина 2 кат. ккал, а так же химический состав включая витамины, микро и макроэлементы, энергетическую ценность — Говядина 2 кат. массовая доля: белка, углеводов и жиров и кислот в съедобной части продукта питания