Бифштекс рубленый по 1-438 ккал, калорийность

Бифштекс рубленый по 1-438 ккал, калорийность

Порция 100 53 %с.п. 53 Одноразовая порция – условная величина, взятая из нормативных документов и имеющегося опыта, в г
Вода % 54,2 28,6 Массовая доля воды в съедобной части продукта, в %
Бел % 18,4 9,8 13 Массовая доля белка, в %
Жир % 25,6 13,6 16 Массовая доля жира, в %
НЖК % 8,1 4,3 17 Массовая доля насыщенных жирных кислот, в %
ПНЖК % - - - Массовая доля полиненасыщенных жирных кислот,  в %
Хол мг% 58 31 10 Массовая доля холестерина, в мг%
МДС % 0 0 Массовая доля суммы моно- и дисахаров, в %
Кр % 0 0 Массовая доля крахмала, в %
Угл % 0 0 0 Массовая доля сумма усвояемых углеводов, включая МДС и крахмал, в %
ПВ % 0 0 0 Массовая доля пищевые волокон, в %,
ОК % 0 0 Массовая доля органических кислот, в %
Зола % 1,8 1 Массовая доля золы, в %
Na мг% 461 244 10 Массовая доля макроэлементов Na натрия, в мг%
K мг% 191 101 3 Массовая доля макроэлементов K калия, в мг%
Ca мг% 14 7 1 Массовая доля макроэлементов Ca кальция, в мг%
Mg мг% 24 13 3 Массовая доля макроэлементов Mg магния, в мг%
P мг% 150 80 8 Массовая доля макроэлементов P фосфора, в мг%
Fe мг% 1,2 0,6 5 Массовая доля железа, в мг%
A мкг% 0 0 Массовая доля ретинола, в мкг%
Кар мкг% 40 21 Массовая доля β-каротина, в мкг%
РЭ мкг% 7 4 0 Массовая доля ретинолового эквивалента, мкг%
ТЭ мг% 0,9 0,5 5 Массовая доля токоферолэквивалента, мг%
В1 мг% 0,05 0,03 2 Массовая доля тиамина, в мг%
В2 мг% 0,15 0,08 4 Массовая доля рибофлавина, в мг%
PP мг% 4 2 Массовая доля ниацина, в мг%
НЭ мг% 7,6 4 20 Массовая доля ниацинового эквивалента, в мг%
С мг% 0 0 0 Массовая доля аскорбиновой кислоты, в мг%
ЭЦ ккал 306 162 6 Энергетическая ценность, в ккал.
Алк % - - - Содержание этилового спирта (табл. 11 «Напитки»), в % вес.
%с.п.* % удовлетворения суточной потребности в данном пищевом веществе
Примечание:* Отсутствие показателей в графе удовлетворения суточной потребности означает, что данные по этим компонентам при расчете не учитываются.

Вы искали калорийность продукта питания: Бифштекс рубленый по 1-438 ккал, а так же химический состав включая витамины, микро и макроэлементы, энергетическую ценность — Бифштекс рубленый по 1-438 массовая доля: белка, углеводов и жиров и кислот в съедобной части продукта питания

Поделиться в соц. сетях

0